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| たこ焼き|

京都九条ねぎ

京の味、九条ねぎ
古き時代より受け継がれた京の味を手間ひまかけて、守り続けた京野菜。その京野菜の中でも貴重な存在である九条ねぎは、苦みが少なく甘味があり清々しくさわやかな味わいです。

絶品!ねぎかけ
シャキシャキっとした新鮮な九条ねぎがあつあつのたこ焼きが見えないほどてんこもり!!九条ねぎはたくさんのせてもネギ臭さがないので程よい辛味が味を引き締めます。これが丸幸水産人気メニュー「ねぎかけ」!

栽培方法
九条ねぎは耐寒性が強く、周年栽培に適しています。初冬の12月頃から霜がかかる為、俗にいうおねばが多くなり、柔らかくておいしいおねぎができます。

古くから愛された野菜
平安時代に伏見稲荷大社に浪花からねぎの原種が伝えられたのが始まりです。
そのねぎを土地の肥えた九条付近で改良され栽培されたのが九条ねぎの始まりです。

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