私たち丸幸水産は創業以来、
「ホンマに美味いもん」への追求と、
「大切な人に食べて頂きたい」という思いを基本に、
これまで歩んでまいりました。
そして、父を創業者とし私で二代目ですが、一貫して
地域の方々やお客さま、共に働く仲間、業者さんや関係者の方々に「幸せ」を届けるという想いを大切にしてまいりました。

父と働いていた頃は衝突することも多く、苛立ちを感じることもありましたが、いつの間にか、父と同じ想い、同じ夢を持つようになっていました。二代目として歩み始めた今だからこそ、気付かされたことも多々あります。

創業より２０年以上が経ち、
二代目となった今、本当に研究熱心だった父の想いを受け継ぎ

「大切な人に食べさせたくなる物づくり。」
「美味しい・楽しいと笑顔になれる店づくり。」
「関わる人を幸せに、笑顔にできる会社づくり。」

この想いを実現させるため、丸幸水産の良さをそのまま残し、これからの時代に合わせ進化出来るように、2022年4月に【多幸丸製粉】を立ち上げました。
今があるのは、お客さまはもちろん、加盟店の方々、働いてくれているスタッフ、仕入れ業者さん、生産者さん、その他、たくさんの関係者の方々、皆さまのおかげです。たくさんの方々に支えられ、今があります。
感謝の気持ちを忘れず、今まで以上に、日々挑戦し続け、日々進化し、
たくさんの人を笑顔に、幸せに出来る会社に致します。

代表取締役　谷山　幸平

ホンマに美味いもんを作るんや！！
創業者のその想いから、たくさんの方々に協力していただき、
丸幸水産の命とも言えるたこ焼き粉、お好み焼き粉、たい焼き粉が完成しました。
それから粉に合う食材探しが始まり、たこ、ソース、ネギ、紅生姜、天かす、鰹節、青のり等、産地に足を運び、生産者さんに教えていただきながら、試行錯誤の末、納得のいく食材に出会うことが出来ました。
しかし、どうしても納得のいかなかった、たこ焼き、お好み焼き、焼きそばのソース3種類と天かすはオリジナル商品開発し、安心・安全で、大切な人に食べさせたくなる納得のいく食材が揃いました。

さらに創業者のこだわりは焼き台にまで及び、通常の生地より水分量が多い丸幸水産のたこ焼きに合う、オリジナルの銅板まで開発しました。

これまでも、今も、これからも本当にたくさんの方々のおかげで、焼き立てはもちろん、冷めても美味しく食べられる、納得のいく商品を提供することが出来るようになりました。

しかし、味が美味しいだけではホンマに美味いとは言えません。価格、接客、お店の雰囲気、これら全てが揃ってやっと、ホンマに美味い商品が出来るんやと思っています。
まだまだ進化中ではありますが、今出来る最高の商品を提供させていただきます。
これからも、ホンマに美味い物づくりにこだわり、進化させ続けます。