いつもお世話になっている、大和産業さんと、横山製粉さんにお願いして、

当社が使用している、小麦粉きたほなみの麦をJAおとふけさんにもご協力して頂き、

立派な圃場を見せて頂き、大きく強く成長している麦を見せて頂きました。

まだ収穫には少し早い時期でしたが、力強いきたほなみが一面に広がってました。

種まきから収穫までのお話も伺えて、すごく勉強になりました。

翌日は、横山製粉さんの、製粉工場等も見学させて頂き、小麦粉について

まだまだ知らないことがたくさんあった事に気づかされました。

そして、たくさんの方達の手によって作られた商品を、使用させていただいている事にも、

改めて気づき、本当にいい時間を過ごささせて頂きました。

これからも素材の勉強続け、良い商品ができるように頑張ります。

北海道の皆さん本当にありがとうございました。

来年も収穫前に来させて頂きますので、

これからも宜しくお願い致します。